Co děláme s údaji

Kdo údaje spravuje

Správcem údajů, které nám pošleš formulářem nebo po telefonu, je provozovatel podniku, kterého najdeš na stránce „Příběh a lidé“ a v patičce každé stránky. S dotazy k ochraně soukromí se na něj můžeš obrátit e-mailem na adrese kontakt@kristalovysalonek.com nebo telefonicky na čísle uvedeném v kontaktech.

Na jakém základě údaje zpracováváme

Údaje z rezervace stolu zpracováváme proto, abychom mohli splnit dohodu o večeři, a zvláštní souhlas k tomu nepotřebujeme. Souhlas si říkáme tam, kde jde o dobrovolnou poznámku, třeba o alergii. Kontrolu věku u vchodu provádíme z oprávněného zájmu provozovatele, který chce mít jistotu, že do domu vstupují jen dospělí.

Jak dlouho údaje držíme

Údaje z formuláře uchováváme do konce večera, na který je stůl zapsán, a potom ještě třicet dní pro případ dotazu nebo reklamace. Poznámky o alergiích mažeme hned po večeři. Mezi e-maily se uchovává jen to, co je nutné, nejdéle šest měsíců. Doklad u vchodu se nikam nezapisuje a nekopíruje, takže není co uchovávat. Rezervace, které se nikdy nepotvrdily, mažeme po týdnu.

Komu údaje předáváme

Tvoje údaje nepředáváme třetím stranám pro reklamu. Přístup k nim má tým domu, poskytovatel webhostingu a poskytovatel e-mailové schránky, kteří jsou vázáni mlčenlivostí a smlouvou o zpracování. Ve výjimečných případech je předáme úřadu, pokud nám to ukládá zákon. Žádný z těchto příjemců nesmí údaje použít k vlastním účelům.

Jaká máš práva

Máš právo vědět, jaké údaje o tobě máme, a požádat o jejich opravu nebo výmaz. Můžeš také požádat o omezení zpracování, vznést námitku a žádat o přenos údajů. Stačí napsat e-mail a odpovíme nejpozději do třiceti dnů. Pokud nejsi spokojen s naší odpovědí, můžeš podat stížnost u Úřadu pro ochranu osobních údajů; postupujeme podle nařízení GDPR. Žádost o výmaz splníme, pokud nám zákon neukládá údaj ponechat, a potvrdíme ti to písemně.

Cookies na webu

Web ukládá do prohlížeče jen minimum záznamů. Přesný výčet, doby uložení a způsob, jak je vypnout, najdeš na stránce „Cookies krok za krokem“. Záznamy z lokálního úložiště zůstávají ve tvém zařízení a k nám se neodesílají.

Co všechno je ve formuláři

Formulář rezervace obsahuje jméno, e-mail, den a čas příchodu, počet hostů, preferované místo a poznámku. Pole označená jako povinná nelze vynechat, ostatní vyplňuješ dobrovolně. Do poznámky nepiš nic, co nepotřebuje kuchyně; údaje o zdraví, například alergie, použijeme výhradně pro přípravu jídla. Odeslání formuláře není závazné, dokud ti hostitelka stůl nepotvrdí.

K čemu údaje potřebujeme

Údaje používáme k jednomu: abychom ti potvrdili stůl, připravili jídlo a mohli se s tebou v nutném případě spojit. Nepoužíváme je k reklamě, hodnocení ani k vytváření profilů. Neposíláme hromadné zprávy a z rezervace se nikdy nestane odběr novinek. Údaje z e-mailů používáme jen k odpovědi, ne pro další rozesílání.

Nezletilí

Dům i web jsou určené jen lidem starším osmnácti let. Údaje osob mladších vědomě nesbíráme; pokud zjistíme, že nám je poslal nezletilý, smažeme je a rezervaci zrušíme. Rodič, který se o takové údaje zajímá, nám může napsat.